Родился в 1976 году в Москве. Окончил Московскую государственную консерваторию (класс Александра Чайковского). Лауреат I и II премий Международного конкурса молодых композиторов имени Юргенсона (Москва). Победитель конкурса «Пифийские игры» (2006). Участник мастер-классов Международных встреч молодых композиторов в Апелдорне (Нидерланды) и Международной академии Ensemble Modern (Германия). Лауреат Национальной театральной премии «Золотая маска» в номинации «Лучшая работа композитора» (опера Cantos, 2018).
Среди произведений Сюмака – камерные инструментальные и хоровые сочинения, музыка к постановке драмы «Демон» Лермонтова (Москва, 2007), к фильму «Прогулки по Берлину» (в соавторстве), к спектаклю «Киже» (МХТ имени А. П. Чехова, 2009), симфонический перформанс «Реквием» к 65-летию Победы (Москва, 2010), оперы «Станция» (2008), «Немаяковский» (2013), «Сверлийцы» (2014). Член Союза композиторов России, групп «Сопротивление Материала» (СоМа) и «Пластика Звука», член художественного совета Молодежного отделения Союза композиторов России (МОЛОТ). С 2005 года преподает на кафедре композиции Московской консерватории.
Сочинения Сюмака регулярно исполняются на ведущих фестивалях современной музыки в России, Великобритании, Германии, Нидерландах, Франции, Норвегии, Финляндии, Словении, Австрии, Италии, Польше, США, Японии и других странах, в том числе такими коллективами, как Государственный академический симфонический оркестр России имени Е.Ф. Светланова, Российский национальный оркестр, симфонический оркестр Новосибирского государственного театра оперы и балета, Ансамбль ударных инструментов под управлением Марка Пекарского, Московский Ансамбль Современной Музыки (МАСМ), «Студия новой музыки», eNsemble, Ensemble Modern (Франкфурт), Asko|Schönberg Ensemble (Амстердам), deereprijs (Апелдорн), Академический большой хор «Мастера хорового пения», хор и оркестр musicAeterna.
